近日，贺州市文广旅局、市科学技术协会和市图书馆联合开展“2023走读广西‘昭平茶制作技艺’非遗生态研学”活动，带领青少年走进茶园，向非遗传承人学习昭平茶制作技艺，感受非遗文化魅力，提升青少年的文化认同感。

　　“同学们要记得‘一芽二叶’的采摘方式，这样采摘的茶叶才是最鲜嫩的叶芽！”活动当天，在昭平县象棋山茶园，一群戴小黄帽的青少年在自治区级非物质文化遗产“昭平茶制茶技艺”传承人刘宗钊的指导下开始零距离学习采茶，只见一双双小手模仿着传承人的手法在茶圃上翻飞，一片片嫩叶被顺势摘下丢进茶篓。

　　采茶结束后，在图书馆志愿者们的带领下，青少年跟随刘宗钊返回象棋山茶园体验中心学习制茶。

　　在炒茶锅炉旁，只见刘宗钊徒手在近300度高温的铁锅里前后揉捻、翻动茶叶，使得茶叶逐渐失去水分。坐在锅炉旁观看的青少年们纷纷瞪大了双眼，发出阵阵赞叹，并在刘宗钊的指导下，揉捻新鲜出锅的茶叶，进一步了解手工制茶的工序。

　　通过体验采茶、炒茶、揉捻等工序，青少年了解了昭平茶制作技艺的过程。

　　近年来，贺州市各级各部门立足当地特有的文化和旅游资源，深挖贺州历史文化，通过开展形式多样的活动带领青少年走出课堂，到户外开阔眼界，增强实践能力，推动民族文化传承和发展。（记者 蓝淑娴 通讯员 钟育 谢婧）