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第十一届广西民族特色美食大赛开赛
广西日报 2023-12-19
12月18日，第十一届广西民族特色美食大赛在南宁开赛。本次大赛是广西餐饮业传统品牌赛事，已列入商务部2023年“中华美食荟”指定项目。
此次大赛汇集全区14个设区市70多家餐饮企业选送的400多个特色美食，参赛美食包括热菜菜肴、小吃点心、预制菜品、酱料主食等各个类别，既有广西传统名菜、名小吃，也有创新时尚及融合桂菜，更有主打养生、健康概念的绿色菜品，涵括广西桂菜“东甜西酸·南鲜北辣”四大地域风味，烩出浓浓八桂烟火味。（记者/周红梅）
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