小餐桌带动大文明

　　文明餐桌引领新“食”尚

　　“光盘行动”“适量点餐、杜绝浪费”“节约为荣、浪费可耻”……如今，在巴马瑶族自治县的餐馆里，随处可见文明用餐宣传标语，节约用餐、理性消费的文明氛围已经形成共识，杜绝“舌尖上的浪费”正成为城市文明的新内涵。

　　近年来，巴马县市场监管局积极开展以“制止餐饮浪费 厉行光盘行动”“拒绝野味 从我做起”等为主题的宣传教育活动，向广大消费群众倡导文明健康、绿色环保的生活方式。珍惜粮食、倡导节约的餐桌文明在巴马已经蔚然成风。

　　通过“文明用餐”“使用公勺公筷和分餐制”等活动，该县市场监管局向餐馆酒楼从业者发放光盘行动倡议书10000份，张贴“光盘行动”“文明健康用餐”等宣传海报8000份；并向餐饮业商家倡导，消费者点餐时，服务员引导顾客理性消费，提醒广大顾客按需点餐、文明就餐，共同营造“珍惜粮食、杜绝浪费”的社会氛围。同时，各餐饮店根据实际情况，推出“小份菜”菜品供客人选择，还为消费者提供公筷公勺，让公筷公勺成为文明餐桌的标配。

　　此外，该县市场监管局联合相关部门组织开展联合专项执法行动，采取措施，严厉打击水生野生动物非法捕捞贩卖等行为。通过例行巡查、播放宣传小喇叭、悬挂横幅等形式，对辖区内民众、农贸市场商户以及餐馆酒楼从业者进行保护野生动物宣传，民众保护野生动物的意识明显提高。

　　目前，该县各类餐饮服务单位“文明餐桌”自主实施率已达86%，群众知晓率已达98.5%以上；将制止餐饮浪费纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，将文明用餐的理念融入消费者的日常生活中。（来源：河池日报 作者：白丁卉 韦惠银）