近日，一封“使用公筷 健康你我”倡议书席卷北海大街小巷，一场为健康而战的“公筷行动”顺势而生。这次行动的倡导者，正是广西北海市委书记王乃学。2月1日，王乃学赴合浦县检查指导新冠肺炎疫情防控工作时提出:“疫情防控，人人有责”“餐桌举止非小事，一筷一勺见文明”“希望广大市民从‘我’做起，从现在做起，养成使用公筷公勺的良好习惯，用公筷行动为全民健康保驾护航”。

　　北海向全体市民、游客朋友、餐饮单位大力倡导使用“公筷公勺”，做公筷的推动者、先行者、践行者、落实者，最大可能切断“口口相传”疾病传播途径，以小切口讲述大道理，以小行动彰显大文明，不断提升城市文明水平。截止目前，共发出倡议书28万份，张贴海报2.8万份、宣传口号5000多份，制作安装户外广告150多处，发送宣传短信约300万条，电台广播、户外电子大屏、乡村大喇叭播放视频口号2万余次，一场多载体、跨区域、广参与的社会动员正迅速展开。

　　一、组织动员突出“快”

　　（一）建章立制，设立工作机构。制定印发了《北海市“使用公筷 健康你我”行动工作方案》。按照重点单位先行，分类推进实施的办法，在城区大中型餐馆、机关食堂、旅游景区餐馆等场所先行开展，再往县区农村集体聚餐场合推进，然后逐步向小型餐馆推广，最终实现全覆盖。建立了行动联席会议制度，明确工作措施，明确各部门、各单位的具体工作职责和分工，确保行动取得实效。

　　（二）抢抓时机，先行倡议引导。在抗击新冠肺炎疫情防控关键时期，为了加强行动实效、助力疫情防控，北海市在召开公筷行动第一次联席会议、新闻发布会之前，就先行在全市启动“公筷行动”宣传，通过各级各类媒体向市民、餐饮服务单位发起“使用公筷 健康你我”行动倡议。倡议书被迅速传递到千家万户，广大市民积极参与，积极转发，倡议获得了公众的一致点赞与好评，掀起了第一波高潮。

　　（三）正式官宣，引爆宣传热潮。北海市政府于2月13日召开了“使用公筷 健康你我”行动新闻发布会，向全市推广使用公筷公勺用餐，阻断食源性疾病传播风险。同时，将公筷行动作为创建全国文明城市的有力推手，通过用“小餐桌”带动“大文明”，把使用公筷打造成为城市品牌，进一步加快北海市创建全国文明城市的步伐。新闻发布会在市内外乃至国内外掀起第二轮宣传热潮，经“北海发布”微博号发出后，话题点击量在短短几小时内突破100万。新华社、中国日报、中国食品安全报等40余家各级媒体刊播累计70余条；欧洲新侨网、北美新侨网、日本关西华文等多家海外华人媒体进行转发，在社会各界引起热烈反响。

　　二、宣传推广突出“新”

　　（一）党委政府倡议，实现全区域覆盖。北海市委、市政府主要领导非常重视“公筷行动”的推广工作，对该工作作出专门批示，市委主要领导还亲自动笔修改倡议书和宣传口号。同时，为了使行动能在疫情期间迅速推广开来，很多志愿者深入各街道、社区、各行各业经营点，发放张贴倡议书、宣传海报和宣传口号。城市的主要道路、大街小巷、街面广告、户外LED大屏、各行业服务窗口均设置了宣传内容。城区以学校、农贸市场、餐饮行业、物业小区、公交车体及站点、建筑工地、宾馆酒店、景点景区、医院药店、商场超市、机关办公场所为重点，全方位推动使用公筷。农村地区采用广播、小喇叭、拉横幅、贴公益广告等形式，宣传“公筷行动”内容。目前，共在各村（社区）、街道、机关办公场所等区域设立宣传专栏42版、墙体广告32处、横幅271条、大型广告版21块、小型宣传版500块。

　　（二）新闻媒体发声，实现全媒体刊播。发挥新媒体矩阵优势，扩大宣传覆盖面。以微信公众号“网信北海”为头雁，发动全市40多家政务新媒体和10多家市属网络媒体、自媒体平台，第一时间转载《北海市“使用公筷 健康你我”倡议书》，持续推送相关文章、海报、视频等，加大对公筷行动的网络宣传力度。据不完全统计，推送转载文章700余篇，网上传播总浏览量超50万人次。创新宣传形式，推出系列网络作品。认真组织策划，采取多种形式推出系列公筷网络文化产品，广泛发动各大网站平台推送，营造使用公筷、文明用餐的社会氛围。一是策划制作多款海报。目前共推出“家家用公筷 人人更健康”“公筷用餐 文明健康”“使用公筷 健康你我”等6款海报；二是推动制作宣传视频。策划推出“北海公筷行动‘筷’来加入吧”H5小视频，向市民直观普及使用公筷的意义，号召市民“使用公筷 从我做起”；三是发布公益广告。采用北海市民耳熟能详的南珠宝宝形象，制作公筷行动公益广告。同时，发动各大网站平台通过APP开机图、图文精品内容、倡议书等提高网民对公筷行动的关注度，扩大对“使用公筷 健康你我”行动的宣传。

　　（三）社会各界参与，实现全天候宣传。市非物质文化遗产保护中心创作了曲调优美、歌词明快、朗朗上口的粤曲《文明公筷文明城》进行宣传。电信、移动、联通三大通讯运营商发送宣传短信约300万条。网络外卖订餐平台鼎力支持，通过外卖箱标语进行宣传，目前美团已张贴680个骑手配送箱，占其外卖骑手总数的95?%；饿了么已张贴180个，占其外卖骑手70%。机场、火车站、客运站主动在大厅轮播宣传视频。各银行、供水、供电、燃气公司等窗口单位在营业网点循环播放宣传视频、张贴倡议书、宣传海报、宣传口号。中国石化、中国石油自发在全市加油站点张贴、发放倡议书。市烹饪餐饮行业协会将倡议内容通过网络发送给各餐饮企业、各会员单位，发动呼吁会员餐企单位迅速加入到“公筷行动”中来，让每道菜都配备公筷成为餐饮服务单位的一项规范要求和自觉行动。

　　三、社会效果突出“好”

　　（一）经验做法受到关注。中央文明办对北海启动和推广“公筷行动”的消息高度关注，特别要求北海市文明办上报专门信息。广西日报、南国早报、广西卫视等省级主流媒体均刊播了北海公筷行动有关情况，为此点赞。在北海推行公筷行动以后，上海市、浙江杭州、吉林长春、湖南长沙、贵州贵阳、云南昆明等全国近20个地市也纷纷发布倡议，号召市民使用公筷公勺，倡导健康、卫生、文明的用餐方式。

　　（二）使用公筷深入家庭。学生、家长们利用手抄报、作文、书画、拍摄视频等方式，宣传公筷行动口号，把公筷带进家庭。各学校编写琅琅上口、便于传唱的童谣，绘制生动有趣的卡通漫画和图画，制作简洁明快的宣传视频，通过“停课不停学”线上主题班会等丰富多样的形式，大力开展“使用公筷 健康你我”行动。46.6万师生家长接受了宣传教育，结合实际，通过“小手拉大手、一人影响一家人”的宣传理念去践行“使用公筷，健康你我”活动。

　　（三）文明倡议引发热议。前期立体式的宣传，已经让许多公职人员率先垂范，大家都感觉到，此时推行公筷行动，既利于推广，又能减少移风易俗的阻力，让群众更容易接受。市民们在自媒体上积极开展公筷公勺话题讨论，在网络上谈理解说体会，纷纷表示要摒弃陋习，使用公筷公勺切断“口口相传”的疫情传播途径，养成文明就餐好习惯。市民们在接受媒体采访、发表评论文章时，都表达了对公筷行动予以充分认可，明确将大力支持践行。已经复工的星级酒店等餐饮服务单位纷纷响应，自觉配备做到一菜一公筷，一汤一公勺。

　　四、公筷落地突出“实”

　　（一）持续宣传。一是扩大市区街面广告宣传，在路灯广告、路名牌广告、楼宇广告、围栏广告、路桥广告等固定点位设置更多公益广告。二是发挥外卖平台的作用，以外卖食安封签宣传等形式，让使用公筷的习惯进到千家万户，深入家庭餐桌。三是组织开展摄影、绘画、美文征集大赛，面向社会征集有关公筷相关作品，挖掘公筷典故、故事，通过“小手拉大手”等活动，让使用公筷进入千家万户，成为社会大众的共识。

　　（二）分类推进。一是印发餐饮行业推广使用公筷实施方案，指导餐饮单位落实公筷行动，打造一批示范点。二是开始公筷外包装、餐桌台卡的印制工作。在前期与餐具消毒中心对接确定标识、样式、内容的基础上，在消毒公筷外包装上印制“使用公筷 健康你我”公益广告，并且以碗碟与筷子比不低于1:2的比例向餐饮单位配送。

　　（三）组织培训。根据餐饮业复工情况，举办“使用公筷 健康你我”行动培训会议，对执法人员和餐饮经营者进行培训。

　　（四）强化激励。加强对餐饮单位使用“公筷公勺”情况抽查，对连续3次抽查均100%配备“公筷公勺”的餐饮机构可评为“文明之星”，结果在主流媒体上公布。对连续两次抽查均不按要求100%配备“公筷公勺”的餐饮服务单位，在媒体上进行通报。

　　（五）制定标准。制定北海市使用公筷地方标准，指导全市餐饮单位按照标准使用公筷，切实推动公筷使用标准化、规范化。（北海市文明办）

责任编辑：杨立君